URBEZO Crianza 2009
- Recolección del cliente,
- Mensajero
- Detalladamente
URBEZO Crianza 2009
URBEZO CRIANZA 2005/2006: 90 PUNTOS ROBERT PARKER
Tipo de vino: Tinto, con 9 meses en barrica.
Variedades: Tempranillo, Cabernet y Syrah. Terreno arcillo-pedregoso con escasa pluviometría y baja producción.
Elaboración: Maceración en frío, fermentación alcohólica a temperatura controlada y actividad maloláctica en barrica.
Nota de Cata: color rojo cereza picota con tonos púrpura. Aroma de frutas maduras, mora, frambuesa, melocotón y suaves tostados. Sabroso, de largo posgusto con recuerdos a regaliz.
Gastronomía: Carabineros express al vapor de manzana, foie, pescados a la brasa, quesos, setas, asados, carnes rojas y pimientos de piquillo rellenos de bogavante. Solomillo de ciervo, trigo sarraceno y mermelada de tomate.