Vino Especialidades -Carinvs - Cava Gran Ducay
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Especificaciones técnicas
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Descripción
Gran Ducay es el cava oficial del Centenario de Cariñena Ciudad.
El cava oficial de la Vuelta Ciclista a España 2008
Cava Brut Nature: un cava aragonés de producción totalmente artesanal y limitada.
Color amarillo oro, con fondos verdosos, carbónico ligero con adecuada burbuja. Elegantes aromas de buena intensidad y gran complejidad, con suaves tonos de buena crianza sobre lias.
En boca, seco y fresco por su buena acidez y agradable carbónico, equilibrado y sabroso.
Variedades:
Macabeo, Xarel-lo, Parellada.
Elaboracion: Temperatura de fermentación 12-15ºC en cava, 15-18º C en vinificación. Tiempo en botella: 2 años antes del degüelle.
Temperatura de servicio: 5 - 6 ºC
Ideal para acompañar aperitivos y entrantes.Contactar el vendedor
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